Мороженое, которое является одним из самых любимых десертов для многих людей, в диетах для похудения строго-настрого запрещено. Но, даже имея четкую мотивацию для похудения, отказаться от этого лакомства иногда бывает сложно. Как известно, длительное ограничение во время диет является главной причиной срывов. Поэтому эксперты по похудению настоятельно рекомендуют на протяжении любой диеты иногда баловать себя любимыми вкусностями. Один из предлагаемых вариантов – это минимальное количество «запрещенных» продуктов один раз в неделю. Например, 50 граммов классического пломбира. Но разве любитель мороженого может наесться таким количеством? Конечно, нет! Кроме того, некоторые системы питания (например, диета Дюкана) и вовсе исключают подобные послабления. Поэтому мы рассмотрим второй, более интересный вариант: мороженое собственного приготовления, полностью соответствующее строгим требованиям диеты Дюкана.
ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОРОЖЕНОЕ СО ВКУСОМ КАКАО И ВАНИЛИ
Для приготовления нам потребуется:
- мягкий обезжиренный творожок – 150 г;
- сухое обезжиренное молоко – 5 ст. л.;
- заменитель сахара – по вкусу;
- порошок какао обезжиренный (0-1%) Easy Product – 2 ч. л.;
- ванилин (по желанию) – 5 г (половина пакетика);
- 10 минут свободного времени.
Творожок и молоко смешайте. Добавьте сахарозаменитель и обезжиренный какао. Все взбейте миксером. Получившуюся сладкую массу разлейте в формочки или креманки и отправьте в морозильную камеру. Через пару часов вкуснейшее мороженое готово. Перед подачей подержите его 15-20 минут в комнатной температуре, чтобы десерт стал мягче, и посыпьте обезжиренным какао Easy Product.
