Name: Веганские продукты заменитель яиц Аквафаба 50 г
Brand: Easy Product
SKU: faba50
Price: 1972.00 RUB
Availability: InStock

Аквафаба сублимированная - это вегетарианский растительный продукт, способный имитировать свойства яичного белка. Аквафаба может быть использована как прямая замена яиц в некоторых кулинарных рецептах. Можно приготовить постный майонез, диетическое безе и веганский бисквит. Полученный сублимационной сушкой отвара нута, продукт сохраняет все свои потребительские свойства и обладает прекрасными пенообразующими качествами, но не портится в отличие от отвара, приготовленного в домашних условиях. Благодаря легкой взбиваемости и стойкости к механическому воздействию, сублимированная аквафаба прекрасно подходит для приготовления меренг, аэрации веганских муссов, пен и декора. Ее вязкость делает продукт идеальным для использования при приготовлении постных блинчиков, вафель и кексов. Просто соедините 90 грамм воды с 10 граммами аквафабы и используйте по назначению. Общая рекомендация для использования аквафабы в рецепте состоит в замене яичного белка яйца среднего размера на 30 мл аквафабы (2 столовые ложки разведенного порошка равны по свойствам белку одного яйца). Аквафаба сублимированная - это здоровый и вкусный способ приготовления веганских десертов и постной выпечки, которые понравятся всем любителям вкусной и здоровой еды.

Веганские продукты заменитель яиц Аквафаба 50 г

Информация о товаре